天然アントシアニン シアニジン3-グルコシド/C3Gパウダー 黒米エキス配合 抗酸化サプリメント
製品仕様
| 黒米抽出物技術データシート | |
| センスインデックス | |
| 外観 | 紫赤色の粉末 |
| 匂いと味 | 特性 |
| 物理化学指標 | |
| アントシアニン（UV） | 最低25％ |
| 粒子サイズ | 98%合格、80メッシュ |
| 乾燥減量 | 最大5％ |
| 灰 | 最大5％ |
| 重金属 | 最大10ppm |
| 鉛 | 最大2ppm |
| 砒素 | 最大2ppm |
| 水銀 | 最大0.1ppm |
| カドミウム | 最大0.1ppm |
| 衛生的 索引 | |
| 総生菌数 | 最大1,000cfu/g |
| カビと酵母 | 最大100cfu/g |
| 腸内細菌科 | 最大10cfu/g |
| 大腸菌 | 10gには含まれていません |
| サルモネラ | 25gには含まれていません |
| 声明:非照射、非遺伝子組み換え | |
| パッケージ：1kg/アルミホイル袋、25kg/ドラム缶（37×37×50cm）。 | |
| 貯蔵寿命：元の包装のまま、光を避け、最適な温度10～25℃で24ヶ月間保管してください。 | |
黒米エキスの紹介
黒米エキスは、伝統的な黒米（紫米、禁断の米とも呼ばれる）から現代のバイオテクノロジーによって抽出された天然の有効成分です。その主な特徴は、アントシアニン、特にシアニジン-3-グルコシドを豊富に含み、エキスに濃い紫黒色を与えていることです。さらに、フラボノイド、フェノール酸、食物繊維、各種微量ミネラルも含まれています。黒米自体は、漢方医学において「陰を養い、腎を補う」効能があるとされています。酵素加水分解や超音波抽出などの抽出技術を用いることで、これらの機能性化合物を効果的に濃縮し、生体利用率を大幅に向上させ、様々な産業における高付加価値原料として活用することが可能です。
黒米抽出物の有効性
黒米エキスの有効性は、主にその強力な抗酸化作用によるものです。アントシアニンはフリーラジカルを除去し、細胞の老化を遅らせ、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。研究によると、抗炎症作用があり、インスリン感受性を改善し、血糖値の管理にも役立つことが示されています。また、このエキスは視力の健康にも潜在的な効果があり、チロシナーゼ活性を阻害することで美白効果も期待できます。さらに、黒米エキスの有効成分は、肝臓の保護と免疫力の向上にも寄与すると考えられています。総じて、黒米エキスは多機能な天然健康成分と言えるでしょう。
黒米抽出物の応用分野
黒米エキスは、栄養補助食品や健康食品業界で広く利用されており、抗酸化作用、アイケア、血糖コントロールなどを目的とした栄養補助食品の主要成分として用いられることが多い。化粧品・パーソナルケア業界では、アンチエイジング、美白、保湿効果のあるスキンケア製品の開発に活用されている。食品業界では、飲料、乳製品、焼き菓子などの天然着色料や機能性添加物として、製品の健康効果を高めるために用いられている。さらに、医薬品研究や動物栄養学の分野でも応用が徐々に開拓されており、幅広い発展の可能性を秘めている。